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La cucina "povera" ma gustosa delle nostre montagne utilizza patate, fagioli, granoturco e cavolo cappuccio assieme a formaggi, carni bovine e suine.
Attività principale: l'agricoltura
La coltivazione prevalente è quella del melo che rende la Val di Non famosa nel mondo e la cui fioritura spettacolare merita sicuramente una visita.
Esistono varie qualità di mele fra cui le più famose sono: Renetta Canada, Star e Golden.
Nuova attività la produzione dei frutti di bosco.
La viticoltura è stata quasi del tutto soppiantata ed attualmente è sufficiente per i bisogni locali.
Buono il miele.
Vi sono allevamenti di bestiame bovino per la produzione lattiero-casearia (grana trentino) e di carne selezionata.
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Torna con un'ulteriore novità il Premio Sporpicol di Sporminore. Al fianco delle sezioni POESIA DIALETTALE e PITTURA IN ESTEMPORANEA ecco la sezione dedicata alla FOTOGRAFIA con ben due sottosezioni: Adulti e Ragazzi. Nel sito regolamenti e informazioni.
Cucina & Agricoltura 
